Calendario degli appuntamenti (anno 2023)
Festa della Mamma Domenica 14 maggio 2023
Aperti solo a mezzogiorno, servizio à-la-carte e a disposizione anche i menù della "primavera Gastronomica al Cantinin dal 2 maggio a al 14 giugno"
MENU DI TERRA
Assaggio di Antipasti...
Cannolo salato ripieno di ricotta e luganiga nostrana su crema di cacao
Millefoglie di mascarpone con pomodori secchi e pesto all aglio orsino
Bigné ripieno di spuma di mortadella di Bologna su crema di pistacchio
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Ravioli ripieni di burrata, gelato alla farina Bona, fiori di zucca fritti e il suo pesto
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Carre di maialino nostrano con salsa alle spugnole fresche, sfere di patate e verdure di stagione, riduzione alla mela verde
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Tiramisu al lime e menta con gelatina al Rhum
Prezzo: 68.- menu completo (58.- 3 portate)
Sono gradite le prenotazioni
Il calendario verrà aggiornato durante l'anno secondo le manifestazioni e ulteriori eventi.