Cantina del Cantinin

Le nostre Bollicine

45.- Prosecco Cuvée Astoria Lounge, Astoria, Valdobbiadene, Italia
62.- Franciacorta Satèn Essence, Antica Fratta, Franciacorta, Lombardia (100% Chardonnay)
60.- Costaripa rosé, Azienda Costaripa, Moniga, Brescia, Italia (Chardonnay e Pinot Noir, metodo classico)
75.- Champagne Laurent Perrier, Francia
98.- Ruinart Champagne Brut, Francia
125.- Ruinart Rosé, Francia

I Vini Dolci

42.- Moscato d’Asti La Caliera , Borgo Maragliano, Piemonte
30.- Château Du Levant, App. Sauternes contrôlée, Bordeaux, Francia 37.5cl
45.- Yanir 2009, passito di Pantelleria, Miceli, Sicilia 50cl

I Vini Bianchi Ticinesi

38.- Il Bianco di Merlot del Cantinin 2017, Cantina Giubiasco 
65.- Granito 2016, Tenimento dell'Ör, Arzo (chardonnay 40%, Pinot Grigio 10%, Sauvignon bianco 20%, Pinot Bianco 30%, affinato in botti di Rovere di secondo passaggio per circa 8 mesi)
45.- Carisma Chardonnay 2016, Gialdi Vini, Mendrisio

I Vini Bianchi Italiani

42.- Vermentino La Cala, Sella & Mosca, Alghero, Sardegna
   
45.- Chardonnay 2016, Cantina Cervoglio, Piemonte
68.- Sauvignon St. Valentin 2016, San Michele Appiano, Alto Adige (Sauvignon, affinato in botti di rovere)
80.- Sauvignon Quarz 2017, Cantina Terlan, Alto Adige
62.- Cabreo Bianco La Pietra 2012, Cantina Folonari, Toscana (Chardonnay, affinato in botti di Rovere per circa 6 mesi)

I Vini Rosati

43.- Oeil de Perdrix 2017, Domaine de Montmollin, Neuchâtel (Pinot Nero)
45.- Gran Rosé 2017, Guido Brivio, Mendrisio (Merlot vinificato in rosé)
   

I Vini Rossi Ticinesi (75cl)

Sopraceneri

   
38.- Il Merlot del Cantinin 2017, vinificato e prodotto da Claudio Rodoni, tenuta al Murin, Camorino
39.- La Murata 2016, Carlevaro Vini, Bellinzona
45.- Irti Colli 2016, Cantina Marcionetti, Sementina (100% Merlot )
43.- Duetto 2016, Cantina ai Fracc, Christian Rigozzi, Monte Carasso (Merlot)
52.- Artù Merlot 2015, Cantina Cavaliere, Belossi, Contone
53.- Riserva Alessandra 2016, Claudio Rodoni, Camorino (uve selezionate di Merlot dei vigneti di Carasso, affinato in botti di rovere per 20 mesi)
68.- Sinfonia Barrique 2013, Chiericati vini, Bellinzona
70.- Synthesis 2013, Cristini & Figli, Camorino (80% Merlot, 20% C. Franc, affinamento in botti di Rovere Francesi nuove per 24 mesi)
69.- Duetto Merlot Barrique 2015, Cantina I Fracc, Monte Carasso (100% uve di Merlot,  affinato in botti di rovere per circa 18 mesi)
75.- Vindala 2014, Cantina Settemaggio, Monte Carasso (Merlot, Carminoir, Marselan, appassimento delle uve, affinamento in botti di Rovere per 24 mesi)
75.- Ronco dei Ciliegi 2015, Azienda Mondò, Sementina (Merlot, Cabernet Sauvignon, affinamento in botti di Rovere per circa 24 mesi)

I Vini Rossi Ticinesi

Sottoceneri
43.- Bongio Merlot 2016, Istituto Agrario, Mezzana
53.- Vincenzo Vela 2015, Gianfranco Chiesa, Rovio (90% Merlot, 10% C. Franc E C. Sauvignon)
63.- MCCX 2014, Davide Cadenazzi, Corteglia (Merlot, Cabernet Franc, Carminoir, Gamaret, ogni vitigno è vinificato separatamente, in seguito affinato in barriques nuove)
49.- Ares 2016, La Costa, Novazzano (Merlot, C. Franc, Petit Verdot)
48.- Vigoria Merlot 2015, Kopf Von der Crone, Barbengo
65.- Casimiro 2013, Tenimenti dell’Ör, Arzo (Assemblaggio di 11 vitigni, affinato in barriques per 24 mesi)
75.- Arcotondo 2014, Tenuta San Giorgio, Cassina D'Agno (Merlot, C. Sauvignon, C. Franc, affinato in botti di Rovere per circa 24 mesi)
47.- Cadenazzi 2015, Davide Cadenazzi, Corteglia (Merlot, medaglia d’argento au Grand prix du vin Suisse )
52.- Sottoroccia 2015, Tenuta San Giorgio, Cassina D'Agno (Merlot 90%, C. Franc, C. Sauvignon)
83.- Balin 2015, Kopp Von Der Crone, Barbengo (Merlot e Arinarnoa, affinamento in Botti di Rovere nuove per circa 24 mesi)
70.- Agra Riserva 2015, Sacha Pelossi, Pazzallo (100% Merlot, affinato in botti di Rovere Francesi nuove per 24 mesi)
70.- Punta Rossa 2015, Davide Cadenazzi, Corteglia (100% Merlot, affinamento per 24 mesi in botti di Rovere Francesi)
75.- Sottobosco 2015, Tenimenti dell’Ör, Arzo (Merlot, C. Sauvignon, Gamaret, affinato in botti di Rovere Francesi per circa 20 mesi)
85.- Sassi Grossi 2015, Gialdi, Mendrisio (Merlot Riserva, affinamento per circa 18 mesi in Botti di Rovere Francesi)
65.- Castanar 2013, Cantina Ferrari, Stabio (Merlot, C. Sauvignon, affinato in botti di Rovere per circa 18 mesi)
85.- Castanar Riserva 2010, Cantina Ferrari, Stabio (C. Sauvignon, Carminoir, C. Franc, Petit Verdot, Merlot, affinato in botti di Rovere nuove Francesi da 400lt per 42 mesi, 12 mei in bottiglia prima della vendita)

 

 La Nostra Carta Vini (2. parte)

Prossimi Eventi

Rassegna del Maggio Gastronomico

dal 2 al 31 maggio 2019

 

 (il menu è servito la sera,

su richiesta apposita può essere servito a pranzo)

 

 

Sono gradite le prenotazioni!

 

 

 

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