A MEZZOGIORNO

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MENU DEL GIORNO

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Lunedi 15 dicembre

Carpaccino di bresaola rucola e grana *** Agnolotti al Plin ripieni di carne in salsa di brasato

20 CHF

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Martedi 16 dicembre

Vellutata di sedano rapa e terra di olive nere *** Risotto al castelmagno con fettine di Wagyu brasato

21 CHF

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Mercoledi 17 dicembre

Insalatina di finocchi pere e noci *** Mezzi Paccheri alla marinara di cozze

19 CHF

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Giovedi 18 dicembre

Carciofi fritti, scaglie di grana e scorza di limone *** Spaghetti burro, cacio e pepe con piselli e pancetta croccante

19 CHF

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Venerdi 19 dicembre

Insalata verde *** Code di gamberoni spadellate con verdure grigliate e patate arrosto

22 CHF

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Sabato 20 dicembre - MENÙ MERCATO

Sminuzzato di filetto di cervo à-là minute con tagliatelle al burro e timo

32 CHF

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ALTRE PROPOSTE

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