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A MEZZOGIORNO


MENU DEL GIORNO



Martedì 17 giugno
Insalata verde *** Linguine ai frutti di mare
19 CHF


Mercoledì 18 Giugno
Antipastino misto *** Penne mantecate la crema di verdure con bocconcini di merluzzo fresco al vapore
19 CHF


Giovedì 19 giugno
Festivo - Corpus domini il ristorante rimane chiuso tutto il giorno
0 CHF


Venerdì 20 Giugno
Insalatina mista *** Fish & Chips ( filetti di pesce persico in pastella con patate fritte e salsa tartare)
22 CHF


Sabato 21 Giugno - MENU MERCATO
Hamburger con pane al carbone e patate fritte ( manzo, speck, zucchine alla Scapece e maionese al frutto della passione)
22 CHF



ALTRE PROPOSTE



Il Salmone
Salmone fresco marinato su insalata con cabis rosso, finocchio, cubetti di patate dolci, arance condita con olio EVO agli agrumi e maggiorana
25,00 CHF


Il Pulled Pork
Carne di maiale cotta a bassa temperatura poi sfilacciata, servita con insalata verde, fagioli borlotti, cetrioli e salsa allo yogourt
25,00 CHF


La bresaola
Juliennes di bresaola Valtellinese con insalata di funghi champignons, rucola, pere, uva, nocciole tostate, scorza di limone e scaglie di Parmigiano Reggiano
22,00 CHF


Insalata Caesar
con bocconcini di petto di pollo grigliato, pancetta croccante, croutons, scaglie di grana e salsa fracese
20,00 CHF


Insalata di pollo "light"
Petto di pollo grigliato con insalata verde, carote, fagioli bianchi, pomdorini cherry e radicchio
20,00 CHF

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