A MEZZOGIORNO

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MENU DEL GIORNO

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Martedì 22 aprile

Crostini di polenta con gorgonzola e noci *** Tagliatelle allo stracotto di asino

19 CHF

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Mercoledì 23 aprile

Insalata verde *** Penne al ragù di luganiga nostrana

19 CHF

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Giovedì 24 aprile

Crema di verdure xxx Saltimbocca alla romana con purea di patate

22 CHF

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Venerdì 25 aprile

Gamberi in tempura *** Noodle saltati al wok all orientale ( pollo, gamberi, calamari, verdure Thai, spezie, soia)

20 CHF

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Sabato 26 aprile, - MENU MERCATO

Pollo al cestello con patate fritte

25 CHF

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ALTRE PROPOSTE

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Il Salmone

Salmone fresco marinato su insalata con cabis rosso, finocchio, cubetti di patate dolci, arance condita con olio EVO agli agrumi e maggiorana

25,00 CHF

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Il Pulled Pork

Carne di maiale cotta a bassa temperatura poi sfilacciata, servita con insalata verde, fagioli borlotti, cetrioli e salsa allo yogourt

25,00 CHF

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La bresaola

Juliennes di bresaola Valtellinese con insalata di funghi champignons, rucola, pere, uva, nocciole tostate, scorza di limone e scaglie di Parmigiano Reggiano

22,00 CHF

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La Scrocchiarella

Focaccia croccante con guacamole, pomodorini secchi, uovo sodo e code di gambero PER CHI NON AMA I GAMBERI PROPONIAMO LA PANCETTA NOSTRANA

20,00 CHF

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Insalata Caesar

con bocconcini di petto di pollo grigliato, pancetta croccante, croutons, scaglie di grana e salsa fracese

20,00 CHF

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Insalata di pollo "light"

Petto di pollo grigliato con insalata verde, carote, fagioli bianchi, pomdorini cherry e radicchio

20,00 CHF

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