A MEZZOGIORNO

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MENU DEL GIORNO

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Martedì 17 giugno

Insalata verde *** Linguine ai frutti di mare

19 CHF

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Mercoledì 18 Giugno

Antipastino misto *** Penne mantecate la crema di verdure con bocconcini di merluzzo fresco al vapore

19 CHF

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Giovedì 19 giugno

Festivo - Corpus domini il ristorante rimane chiuso tutto il giorno

0 CHF

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Venerdì 20 Giugno

Insalatina mista *** Fish & Chips ( filetti di pesce persico in pastella con patate fritte e salsa tartare)

22 CHF

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Sabato 21 Giugno - MENU MERCATO

Hamburger con pane al carbone e patate fritte ( manzo, speck, zucchine alla Scapece e maionese al frutto della passione)

22 CHF

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ALTRE PROPOSTE

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Il Salmone

Salmone fresco marinato su insalata con cabis rosso, finocchio, cubetti di patate dolci, arance condita con olio EVO agli agrumi e maggiorana

25,00 CHF

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Il Pulled Pork

Carne di maiale cotta a bassa temperatura poi sfilacciata, servita con insalata verde, fagioli borlotti, cetrioli e salsa allo yogourt

25,00 CHF

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La bresaola

Juliennes di bresaola Valtellinese con insalata di funghi champignons, rucola, pere, uva, nocciole tostate, scorza di limone e scaglie di Parmigiano Reggiano

22,00 CHF

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Insalata Caesar

con bocconcini di petto di pollo grigliato, pancetta croccante, croutons, scaglie di grana e salsa fracese

20,00 CHF

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Insalata di pollo "light"

Petto di pollo grigliato con insalata verde, carote, fagioli bianchi, pomdorini cherry e radicchio

20,00 CHF

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