Martedì 24 aprile
| 18.- | Bruschettine di pane croccante al pomodoro e basilco accompagnate da Mortadella di Bologna artigianale | |
| Pappardelle di pasta fresca al ragù bianco di faraona cotto all'antica con leggero Parmigiano reggiano | ||
| Oppure | ||
| 28.- | Insalata verde | |
| Roastbeef di entrecôte di manzo servito caldo con pomodorini, salsa al balsamico e patate arrosto | ||
| Oppure | ||
| 25.- |
Roastbeef di fesa francese ”Black Angus" servito freddo con patate arrosto e salsa tartare |
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| Oppure | ||
| 28.- |
Tartare di manzo (150gr) servita con pane tostato e burro |
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Mercoledì 25 aprile
| 18.- | Arancini di riso serviti su coulis di pomodoro e gocce di pesto al basilico | |
| Spaghetti qualita "Rummo" con pesto all' Eoliana, pomodorini datterini confit e scaglie di Grana Padano (questo pesto è un piatto tipico delle isole Eolie a base di basilico, mandorle e capperi) | ||
| Oppure | ||
| 28.- | Insalata verde | |
| Roastbeef di entrecôte di manzo servito caldo con pomodorini, salsa al balsamico e patate arrosto | ||
| Oppure | ||
| 25.- |
Roastbeef di fesa francese ”Black Angus" servito freddo con patate arrosto e salsa tartare |
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| Oppure | ||
| 28.- |
Tartare di manzo (150gr) servita con pane tostato e burro |
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Giovedì 26 aprile
| 18.- | Rotolino di crespella con pomodoro e mozzarella, passato in forno su julienne di spinacino crudo | ||
| Maccheroncini spadellati al sughetto leggero di luganiga nostrana e rucola | |||
| Oppure | |||
| 28.- | Insalata verde | ||
| Roastbeef di entrecôte di manzo servito caldo con pomodorini, salsa al balsamico e patate arrosto | |||
| Roastbeef di entrecôte di manzo servito caldo con salsa delicata al pepe verde e patate arrosto | |||
| Oppure | |||
| 25.- |
Roastbeef di fesa francese ”Black Angus" servito freddo con patate arrosto e salsa tartare |
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| Oppure | ||
| 28.- |
Tartare di manzo (150gr) servita con pane tostato e burro |
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Venerdì 27 aprile
| 22.- | Insalatina verde | ||
| Fish & chips di pesce persico con patatine fritte e salsa tartare | |||
| Oppure con | |||
| 28.- | Insalata verde | ||
| Roastbeef di entrecôte di manzo servito caldo con pomodorini, salsa al balsamico e patate arrosto | |||
| Roastbeef di entrecôte di manzo servito caldo con salsa delicata al pepe verde e patate arrosto | |||
| Oppure | |||
| 25.- | |||
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Roastbeef di fesa francese ”Black Angus" servito freddo con patate arrosto e salsa tartare |
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| Oppure | ||
| 28.- |
Tartare di manzo (150gr) servita con pane tostato e burro |
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Sabato 28 aprile - Menù Mercato
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22.- |
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| Risotto qualità "Carnaroli" con luganiga nostrana sgranata, funghi cardoncelli, punte di spinacino, fresco mantecato al burro d'alpe e Parmigiano |
Altre proposte...
| 23.- |
Involtini di pollo disossati avvolti nella pancetta, serviti con insalatina tenera di campo, crudo di champignons, scaglie di Grana Padano e patate arrosto |
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| 16.- |
La "scrocchiarella" del Cantinin...focaccia croccante fatta in casa farcita con luganiga nostrana cotta alla piastra, spinacino fresco formaggio dell'Alpe Piota e germogli di cipolla (SOLO DAL MARTEDÌ AL VENERDÌ) |
Le nostre insalate e piatti sfiziosi...
| 23.- |
Insalata tiepida di polipo e patate su letto di rucola, con pomodorini, aglio e olio extravergine di oliva al limone |
| 19.- |
Insalata di pollo “light” con insalata mista (petto di pollo grigliato al naturale con insalata verde, carote, fagioli bianchi di Spagna, pomodorini cherry e radicchio) |
| 20.- |
Insalata verde con indivia riccia, formentino, salmone affumicato, gamberetti, avocado e crema allo yogourt al profumo di erba cipollina e arancio |
| 18.- |
Carpaccio di bresaola con radicchio rosso di Chioggia tagliato fine, noci, scagliette di pecorino, condita con olio di oliva e balsamico |
| 18.- |
Tomino Vodese caldo con verdure alla griglia (peperoni, zucchine, melanzane, radicchio Trevigiano) |
| 18.- |
Insalatona al tonno (Insalata mista con carote, mais, pomodori, uovo sodo, tonno olive nere e mozzarelline ) |
| 19.- |
Insalata Caesar (con bocconcini di pollo grigliato, uovo, pancetta croccante, croutons e salsa francese) |
| 20.- |
Bis di tomini farciti, cotti al forno, serviti su pane toast e insalatina (1 farcito con salame piccante e rucola, 1 farcito con speck e radicchio) |
Vedi anche