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I Vini Rossi Italiani
Piemonte |
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| 46.- | Barbera d’Alba Vigna Erta 2012, Fratelli Accomo, Diano D’Alba |
| 68.- | Barbera D’Alba Superiore 2014, Azienda Agricola Vajra, Barolo (Ottenuto con uve 100% di barbera del vigneto bricco delle viole, maturazione 8 mesi parte in fusti di rovere e parte in vasche di acciaio. |
| 75.- | Barbaresco Gallina DOCG 2010, Azienda Agricola Prinsi, Langhe (100% Nebbiolo, affinato in botti di Rovere per 36 mesi) |
| 72.- | Barolo 2012, Azienda Parusso, Monforte D'Alba |
Toscana |
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| 72.- | Cabreo 2015, Tenute Folonari, Greve in Chianti (70% Sangiovese, 30% C. Sauvignon, affinato in botti di Rovere per 20 mesi) |
| 65.- | Chianti Classico Don Tommaso 2013, Le Corti, Principe Corsini, Val di Pesa |
| 90.- | Pian delle Vigne 2012, Antinori, Montalcino |
| 55.- | Bolgheri Rosso Campo al Mare 2015, Cantina Folonari, Greve in Chianti (15% C. Franc, 20% C. Sauvignon, 60% Merlot, 5% Petit Verdot) |
| 45.- | Morellino di Scansano 2013, Poggiopaoli, Scansano (90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo) |
| 58.- | Il Sasso 2015, Piaggia, Carmignano (70% Sangiovese, 20% C. Franc, 10% Merlot, invecchiato in botti di rovere per 20 mesi) |
| 72.- | Piaggia Riserva 2014, Piaggia, Carmignano (70% Sangiovese, 20% C. Franc, 10% Merlot, invecchiato in botti di rovere nuove Francesi per 24 mesi, 6 mesi in bottiglia) |
| 95.- | Poggio dei Colli 2014, Piaggia, Carmignano (100% uve selezionate di Cabernet Franc, affinato in botti di rovere Francesi per circa 18 mesi) |
| 105.- | Sammarco 2011, Castello Dei Rampolla, Greve in Chianti (C. Sauvignon, Sangiovese, Merlot, affinato per 15 mesi i tonneaux da 500lt, 18/24 mesi i bottiglia) |
| 75.- | Il Pino di Biserno 2015, Tenuta di Biserno, Bibbona (C. Franc, Merlot, C. Sauvignon, affinato in botti di rovere per circa 24mesi, 6 mesi in bottiglia) |
| 108.- | Il Giusto di Notri 2015, Tua Rita, Suvereto (60% C. Sauvignon, 30% Merlot, 10% C. Franc, affinato in botti di Rovere per 18 mesi, 6 in bottiglia) |
| 42.- | Rosso dei Notri 2015, Tua Rita, Suvereto (Sangiovese, C. Sauvignon, Merlot) |
Sardegna |
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| 69.- | Barrua 2013, Punica Agricola, Isola dei Nuraghi (Carignano del Sulcis, C. Sauvignon, Merlot, C. Franc, affinato in botti di Rovere per 18 mesi) |
| 45.- | Buio 2014, Cantina Mesa, Sant’Anna Arresi (Carignano del Sulcis, 6 mesi di affinamento in vasca e 3 mesi in bottiglia prima della vendita) |
| 70.- | Marchese di Villa Marina 2010, Sella & Mosca Alghero (C. Sauvignon, 24 mesi di affinamento in carati di piccola capacità) |
Veneto/Friuli |
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| 68.- | Valpollicella Superiore 2010, Tenuta Marion, Verona (Corvina Grossa 60%, Corvina Gentile 10%, Rondinella 20%, Teroldego 10% Assemblaggio in bottiglia dopo affinamento in picccole botti di rovere per circa 24 mesi) |
| 72.- | Cabernet Sauvignon 2013, Tenuta Marion, Verona (100% Cabernet Sauvignon, affinato in botti di rovere per circa 30 mesi) |
| 95.- | Amarone 2011, Tenuta Marion, Verona |
| 46.- | Refosco del Peduncolo Rosso 2014, La Tunella, Udine (Un rosso autoctono di grande carattere che rappresenta il Friuli Maturazione in grandi botti di rovere per circa 18 mesi) |
| 58.- | Schioppettino 2013, La Tunella, Udine (Un rosso autoctono di grande carattere che rappresenta il Friuli Maturazione in tonneaux francesi per circa 30 mesi) |
I Vini Rossi Francesi
| 75.- | Château L'Arrosée 2012, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux (60% Merlot, 20% C. Franc, 20% C. Sauvignon, affinato in Botti di Rovere nuove per circa 2 anni) |
| 73.- | Haut Faugères 2012, Saint-Emilion Grand Cru, Gironde, Bordeaux (85% Merlot, 10% C. Franc, 5% C. Sauvignon, affinato in botti di rovere nuove per circa 2 anni) |
I Vini SCIOLTI
| I seguenti vini si possono consumare a piacimento ossia 1dl, 2dl, 3dl o ½ lt. Sono tutte bottiglie da 75cl di qualità che variano ogni 3 mesi circa per offrire al cliente una certa varietà e dare la possibilità di gustare un buon vino senza sentirsi in obbligo di dover consumare una bottiglia intera. | |
Vini Bianchi (1dl) |
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| 5.-A | Bianco dei Venti 2016, Parravicini, Corteglia (95% bianco di merlot, 5% Chardonnay e Chasslas) |
| 5.- | Vermentino 2016, Arjolas, Santadi, Sardegna, Italia |
| 6.- | Chardonnay 2016, Crevolio, Piemonte, Italia |
| 9.- | Granito 2014, Tenimento dell’Ör, Arzo, Ticino (Chardonnay 40%, Pinot Grigio 10%, Sauvignon bianco 20%, Pinot Bianco, Affinato in botti di Rovere per circa1 anno) |
Vini Rosati (1dl) |
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| 6.- | Gran Rosé 2016 Brivio, Mendrisio (Merlot vinificato in rosé) |
| 5.- | Dogajolo 2015, Cantina Carpineto, Toscana (Sangiovese vinificato in rosato) |
Vini Rossi (1dl) |
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| 5.- | Il Merlot del Cantinin 2017, Tenuta Al Murin, prodotto da Claudio Rododi, Camorino, Ticino |
| 7.- | Ares 2016, La Costa, Novazzano, Ticino (Merlot, C. Franc, Petit Verdot) |
| 8.- | Pizzorin 2011, Giancarlo Pestoni, Sementina, Ticino (100% Merlot, affinato in botti di Rovere Francesi per 2 anni) |
| 8.- | Il Sasso 2015, Fattoria Piaggia, Carminiano, Toscana (70%Sangiovese, 20% C. Sauvignon, 10% Merlot) |
| 6.50.- | Barbera Vigna Erta 2013, Fratelli Accomo, Diano D'Alba, Piemonte |